Comida rapida

Receita de Suflê de chuchu

 
Ingredientes

    6 chuchus
    Sal a gosto
    1 xícara (chá) de leite
    3 ovos
    3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    2 colheres (sopa) de manteiga
    2 colheres (sopa) de amido de milho
    Margarina para untar

Modo de preparo

    Descasque os chuchus, retire o miolo e cozinhe em água e sal.
    Escorra a água e amasse com um garfo.
    Junte aos ingredientes restantes e misture.
    Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno até gratinar.
    Sirva em seguida.

Rendimento: 12 porções
http://www.comidaereceitas.com.br/sufles/sufle-de-chuchu.html