Comidas rapidas

Polenta cremosa com gorgonzola

Bateu fome e não tem nada pronto? Não precisa pedir delivery nem comprar comida congelada. Selecionei uma receita especial pra vôce.
a única coisa proibida, aqui, é comer mal.

Ingredientes
    1 ½ xícara (chá) de fubá

    2 xícaras (chá) de leite

    3 xícaras (chá) de água

    50g de manteiga sem sal

    100g de queijo gorgonzola

    Sal a gosto

Modo de Preparo
Dissolva o fubá no leite. Coloque a água na panela de pressão, junte o fubá dissolvido, a manteiga e o sal. Leve ao fogo e mexa até a manteiga derreter, a polenta engrossar e começar a ferver. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos. Esfrie a panela, abra e misture bem. Sirva imediatamente em pratos individuais e cubra com o queijo gorgonzola em pedacinhos.
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