Panetone vegano

Panetone vegano

Aprenda a fazer você mesmo seu panetone sem ingredientes de origem animal, 100% vegano e delicioso! Seus amigos e familiares ficarão impressionados com essa delícia. 


Siga a nossa receita:

    250 gramas de farinha de trigo integral15 gramas de fermento fresco
    80 ml de água morna
    80 gramas de açúcar
    3 colheres de sopa de leite de soja
    1 colher de chá de sal
    3 colheres de sopa de margarina vegetal vegan
    100 gramas de uvas passa
    100 gramas de frutas cristalizadas sortidas e picadas
    1 colher de sopa de casca de limão ralada
    1 colher de sopa de essência de baunilha

Como fazer o Panetone Vegan:

 Aqueça a água até que esta fique morna. Despeje em uma vasilha juntamente com o fermento. Adicione uma colher de sopa de farinha e misture. Cubra a farinha com um pano e deixe descansar até que surjam bolhas na superfície. Junte a farinha aos poucos e mexa durante todo o tempo. Acrescente todos os outros ingredientes, exceto a margarina. Coloque a massa em uma superfície limpa e sove por 10 minutos. Acrescente a margarina enquanto estiver sovando a massa. Despeje a massa em uma forma adequada para panetones (redonda e funda). Cubra com um pano e deixe descansar por duas horas. Leve ao forno quente por 10 minutos, e em seguida abaixe o forno para o fogo médio e deixe por mais meia hora. Quando estiver pronto desenforme o panetone e deixe esfriar para se deliciar com esta receita!

http://estilovegan.com.br/receita-de-panetone-vegan/