Receitas de comidas rapidas

Bolinho de chuva

Ingredientes 
    2 ovos
    1 xícara de açúcar
    1 xícara de chá de leite
    2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
    1 colher de chá de fermento em pó
    3 colheres de sopa de açúcar
    1 colher de sopa de canela
    1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo 
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
    Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar
    Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro
    Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela


    Dica do Chef: Você pode polvilhar no bolinho de chuva, ao invés de açúcar e canela, uma mistura de especiarias como o curry indiano e servir como entrada. Apure os sentidos e bom apetite!
http://www.tudogostoso.com.br/receita/76049-bolinho-de-chuva.html