Pâo de queijo vegano

Pão sem Queijo 

Como todo vegano sabe, pâo de queijo vegano é sem queijo  ne, essa ideia é especial para os vocês, um delicioso pâozinho com sabor a pao de queijo

Ingredientes

    2 xícaras de polvilho doce

   1/2 xícara de polvilho azedo

   1 + 1/2 xícaras de batata baroa [mandioquinha] bem cozida e esmagada no estilo purê

   1/3 de xícara de óleo vegetal

   1/4 de xícara de água morna

   sal a gosto

Instruções de preparo

Comece cozinhando a batata baroa e fazendo o purê. ele vai precisar dar uma ligeira amornada para que consiga seguir com os demais passos. Não deixe que o purê esfrie por completo: apenas até quando conseguir tocá-lo sem queimar as mãos.

Adicione todos os ingredientes numa tigela grande. Misture e amasse tudo com as mãos. Depois faça bolinhas e coloque para assar em fogo baixo por 40 minutos.

Bom apetite

http://www.menuvegano.com.br/article/show/1698/pao-sem-queijo